Produkt : Produkt niedostępny
Czas wysyłki: 24h
Koszt wysyłki: już od 12,50 zł
Stan magazynowy:
Kod EAN: 5902768527216
Agar-agar uzyskuje się z wodorostów. Jest to naturalna substancja roślinna zastępująca żelatynę. Jest od niej dużo zdrowsza i wydajniejsza, zawiera 80% błonnika.
Nie ma koloru, smaku ani zapachu, nie psuje więc cech przygotowywanych potraw.
Żeluje kilka razy silniej niż żelatyna.
Agar-agar rozpuszcza się w temperaturze 85-95 stopni Celsjusza, natomiast tężeje w 32-35 stopniach tworząc żel. Nie trzeba go wkładać do lodówki.
Pół łyżeczki agaru wystarcza na około szklankę płynu.
Agar można ponownie podgrzać (jeśli wyjdzie za rzadki lub przybrał niepożądaną formę), dodać więcej proszku i następnie znów schłodzić.
Skład:
agar wyciąg z alg morskich 100%
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.